Ya estamos casi en el fin de semana y vamos a por la séptima prueba de los pequeños matemáticos!!
Estamos acabando de ver las medidas de masa por lo que esta semana vamos a hacer una actividad diferente... vamos a necesitar estar en la cocina para manipular todos los ingredientes y las medidas que os pida.
COCINEROS Y COCINERAS vamos a preparar una receta, la que vosotros queráis... puede ser desde unas galletas caseras con chocolate, unas cupcakes o incluso un bizcocho de zanahoria (por daros algún ejemplo)
Lo importante de esta actividad es que vosotros chicos, cogáis las medidas que os indica la receta, vosotros tenéis que pesar e incluir la cantidad indica en gramos o litros vale? Para entender mejor los conceptos vistos en clase.
Aquí os paso alguna receta pero podéis elegir la que vosotros queráis:
TARTA DE ZANAHORIA
Ingredientes:
Para la Tarta:
- 400 g (2 tazas) de azúcar
- 350 ml (1½ tazas) de aceite de girasol (se puede sustituir aceite de oliva sin problemas)
- 4 huevos
- 450 g de zanahorias machacadas (hervidas, coladas y machacadas) serán 5-6 zanahorias grandes
- 240 g (2 tazas) de harina de trigo
- 10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo (como Royal Baking Powder)
- 10 g (2 cucharaditas) de bicarbonato de sodio
- 10 g (2 cucharaditas) de canela
- 5 g (1 cucharadita) de sal
Para el Cream Cheese Frosting:
- 240 ml (1 taza) de queso cremoso (Philadelphia) a temperatura de ambiente
- 60 g (4 cucharadas) de mantequilla sin sal, a temperatura de ambiente
- 10 ml (2 cucharaditas) de extracto de vainilla
- 450 g (4½ tazas) de azúcar glacé (vas a añadirlo poco a poco así que a lo mejor usarás menos!)
Instructiones:
- En un bol mediano, mezcla todos los ingredientes secos (menos el azúcar!) y resérvalos.
- En un bol grande, mezcla el azúcar con el aceite.
- Incorpora los huevos uno por uno batiendo la mezcla después de cada adición.
- Añade las zanahorias machacadas (y bien coladas) y mezcla bien.
- Añade los ingredientes secos (ya combinados).
- Bate por exactamente tres minutos a velocidad media (si estás batiendo a mano, sería lo más rápido que puedes!)
- Hornea a 175°C (350°F) por 60 minutos (o para cupcakes unos 25-30 minutos).
GALLETAS CASERAS
Si queréis podéis traer fotos para que veamos como has trabajado en la cocina e incluso el propio postre o alimento que hagáis en casa para poder probarlo jijiji (martes o jueves por la tarde) ;)
Besitos y buen fin de semanaa!!!
